八零漂亮女主厨海岛日常[美食]第60节（2 / 2）

想要保留羊肉的最大营养价值和最原汁原味的口感，又不会上火，最适合的烹饪方式是炖和蒸，而且做羊肉时，可少放一些温性的调料，比如辣椒、胡椒、八角、大料等，多搭配一些凉性蔬菜，可以减少上火，比如说清心泻火的白萝卜、莲子、不去皮的生姜等。

姜雨禾买了将近十斤羊肉，各个部位都有，那些精细鲜嫩的肉，她打算用来涮羊肉火锅，还有做成疆省的烤羊肉包子，剔除了肉的羊骨则做成羊蝎子。

她独自在厨房忙碌，程明辉想进去帮忙，却被江海兰阻止了，“你就在厅里坐着等吃饭就好，这厨房啊，是雨禾的战场，我们平时也不能进去的，进去了反而帮倒忙。”

程明辉笑了笑，认同道：“也是，雨禾的厨艺那么好，我们也插不上手。”

他的脸上满是赞赏，江海兰心里一动，装作无意地问道：“小程你是哪里

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