第148章(2 / 2)
“那是……苹果?”比尔看着文奈拿起的食材,忍不住揉了揉眼睛,“好快!怎么一瞬间就被切成馅料了!”
刀光一闪,比尔不知道是不是自己不够专注的缘故,只见原本完整鲜亮的苹果就在文奈手中化为细细的苹果条、苹果粒,雾化的果汁则是流入锅中——即使是用上最好的料理机,也要搅打好几分钟吧?可现在一瞬间就完成了!
不仅如此,文奈用棉线给梅花肉定型后,一边油煎表层,一边将手笼罩在肉块表面的动作,也仿佛在进行什么神秘的仪式。
苹果加热后的甜香渐渐弥漫开来,带着清香微酸的气息,使人食欲大开。
文奈制作的是意大利的传统料理之一,苹果酒香烤猪肉,用到的材料主要是猪肉、苹果和葡萄酒,辅料中还有鸡汤, 葡萄, 第戎芥末酱, 蜂蜜, 白糖, 百里香,丁香等,提供复合的味道层
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