第71章(1 / 2)

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谢雨青应了声,接过盆,魔芋沉甸甸的,他还差点没端起来。

芳哥儿这次应谢雨青要求,做了许多魔芋,约摸有个二十斤左右吧,看着就满满一大盆。谢雨青把它们都转移到自家的厨具里,刚刚做好的魔芋还热乎着,不停散发着热气,拿手摸着是比豆腐更加厚实的触感,更加q弹些。

把盆还给芳哥儿,谢雨青邀约道:“你等后天再过来,就能尝到它到底是什么味儿了。”

芳哥儿笑着答应,“好啊,那天我一定到。我还有事呢,就不多留了,回头见。”

谢雨青送芳哥儿出了门,回来后就立马把魔芋切成大小一致的条状,把它们摊平了放太阳底下晒着。

让魔芋更口感更q弹、更入味的秘诀,当然就是要把它们晒干了脱水,让空洞变得更大些,再上锅蒸啦。

这个原理倒是和做冻豆腐有

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