我好想你(2 / 2)

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近几年云南咖啡虽然在国内已经开始推广,但出产的咖啡仍旧以品质中下的商业豆为主,因为采摘工人是按重量来结算工钱的,不会一颗一颗仔细筛选成熟的咖啡樱桃,青的、黄的、烂的果子混在一起,大部分都被那家广为人知的国际咖啡巨头以特别低廉的价格收购,做成速溶咖啡。

叶家在普洱新建的咖啡庄园,主营业务也是利润更高的商业豆,位置最好的地块则空了出来,用来培育属于他们自己的精品豆。

由于庄园落成还不到半年,种下的咖啡还未结果,叶唯微前期的主要工作是和当地的豆农们合作,收购质量好的咖啡樱桃,处理成品质优良的高级商业豆进入到市场,以期形成良性循环。

一开始,她的确很手忙脚乱,因为庄园的管理和运营看起来简单,但实际过程中遇到的困难却比想象中要复杂得多。

叶唯微在巴拿

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