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肥肉不吃，瘦肉不吃。肥瘦兼备的才好。而且烤也有烤的规矩。外焦里嫩可以，但是焦的不能尖利不爽口，不能干脆，更不能炭黑一片，味同嚼蜡。嫩的也不能太嫩，不能掐出油，带汁。有嚼劲但不能太有嚼劲。不能烤的层次不均匀，这里半生这里微熟。

这些宁晓都是能尝出来的。

仅仅做到这些也只是达到了她觉得勉强及格的标准罢了。

再好点的，就是厨子的私家调料。配合着肉质涂抹上去，看起来赏心悦目，闻起来垂馋三尺，吃起来让味蕾像是到达了天堂一样。那才是吃烤肉的终极享受。

那样的烤肉她也只听闻过，并没有尝到过。

前世的她听说二零七星系的一位六级大厨专职烤肉，他做出来的烤肉就是那样的口感。

宁晓只吃过那位大厨的徒弟在二零六星系里开的烤肉店的肉。

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